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Houmous de betteraves

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Un bon moyen d'associer les légumes à l'apéro !

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  • Ingrédients

      pour 6 personnes

    • 300 g de betteraves cuites
    • 150 g de pois chiche
    • 2 cuillères à soupe de tahini
    • 1 cuillère à café de cumin
    • 1/2 jus de citron
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 gousse d'ail
    • sel et poivre

    PRÉPARATION

    1. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une purée bien homogène.
    2. Laisser au réfrigérateur au moins 2h avant de déguster. Tartiné sur du pain, c'est un délice !

Ingrédients

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