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Toasts de radis noir et betterave rouge

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Une petite recette sympa pour profiter des légumes bio pour l'apéro 

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  • Ingrédients :

    - 1 radis noir
    - 1 betterave rouge cuite
    - Vinaigre de cidre
    - Sel
    - Crème fraîche

    Préparation :

    Lavez et pelez le radis noir, puis taillez-le en rondelles ou cubes. Ensuite, faites pareil avec la betterave rouge. Passez le tout au mixeur, ajoutez environ deux cuillerées à café de vinaigre de cidre , salez et ajoutez trois cuillerées à café de crème fraîche épaisse.

    Mélangez bien, étalez votre mélange sur des toasts de pain grillé.

    Vous pouvez y ajouter un cube de brebis mariné 

Ingrédients

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