Butternuts

Butternut

Très riche en eau , la courge butternut comptabilise seulement 45 kilocalories par portion de 100 grammes. Cette véritable alliée minceur n'en n'est pas moins savoureuse. Lorsqu'elle est cuite, on apprécie tout particulièrement la douceur qu'elle procure en bouche en raison de la très petit quantité de sucre qu’elle contient (seulement 2%).

elle possède des propriétés antioxydantes qui en font d’excellents alliés pour lutter contre les radicaux libres , responsables du vieillissement cellulaire.