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- Les oignons rouge sont riches en nutriments et contiennent des antioxydants, de l’acide sulfurique et de la vitamine C.
- L’acide sulfurique qu’il contient réduit le risque de développer une maladie cardiovasculaire. Les thiosulfinates agissent comme des anticoagulants naturels, aidant à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral.
