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Oignons
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Riche en polyphénols et source de sélénium et de cuivre , l’oignon est un aliment aux vertus antioxydantes . Il protège l’organisme contre les radicaux libres qui accélèrent le vieillissement des cellules, semble diminuer les risques de certains cancers , et aide au bon fonctionnement du système immunitaire et du système nerveux .
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L’oignon est également excellent pour la santé de la peau et des cheveux .
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En application locale , une tranche d’oignon cru est un antibiotique efficace en cas d’ infection de la peau (furoncle, panaris), de piqûres d’insectes ou de démangeaisons grâce à son action anti-inflammatoire et anti-infectieuse .
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