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Lasagnes de chou blanc

Lasagnes de chou blanc

Du chou blanc dans des lasagnes ? Et pourquoi pas ?

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  • Lasagnes de chou blanc

    Préparation :15 minutes
    Cuisson : environ 30 minutes
    pour 8 personnes 

    Ingrédients :
    - 1 chou blanc
    - 2 oignons
    - 1 paquet de pâte à lasagne
    - 400 g de viande hachée
    - 1 gousse d'ail
    - 2 boites de tomates concassées (ou sauce bolognaise)
    - huile d olive 
    - béchamel
    - gruyère ou conté râpé

    Séparer les feuilles de chou et les blanchir dans l'eau bouillante 5 minutes et réservezr
    Faire revenir dans l'huile d'olive les oignons émincés, la viande hachée et la gousse d'ail écrasée.
    Une fois que tout est bien revenu, ajouter les tomates, mélanger, laisser réduire.
    Ajouter les feuilles de chou coupées en lamelles, mélanger.
    Mettre en place vos lasagnes en alternant pâtes et viande.
    Terminer par la béchamel, le fromage et mettre à cuire à four chaud à 180° une bonne demi heure.

    A déguster avec une bonne salade !

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