gratin de poireaux au parmesan Agrandir l'image

gratin de poireaux au parmesan

gratinpoireaux

Imaginez ce petit gratin de poireaux avec du poisson !!!

Facile à réaliser .

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  • Pour 4 personnes

    -4 blanc de poireaux

    -200 g de parmesan râpé

    -3 grosses cuillères de crème fraîche 

    -2 oeufs

    Préparation :

    Faire cuire vos blancs de poireaux au cuit vapeur (la veille pour les laisser égouter)30 min environ 

    les couper en tronçonset les disposer debout dans votre plat à gratin .

    Dans un bol , mélanger la crème , les oeufs et le parmesan .

    repartir ce mélange sur vos poireaux 

    Au four à 180° pendant 20 min 

    Quand le dessus de votre gratin est coloré .... c' est prêt !!!

    Bon appétit 

Ingrédients

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