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Gratin de betterave
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Ingrédients( pour 6 personnes)
- 1.5 kg de pommes de terre
- 500 g de betteraves cuites
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2-3 cuillères à soupe de persillade
- deux belles cuillères de crème fraîche
- 300 g de reblochon ou fromage à raclette
Préparation:
Epluchez et coupez vos pommes de terre en gros cubes et cuisez les 10 min au cuit vapeur
Préchauffez le four à 180 °C.
Pendant ce temps, coupez les betteraves en dés.
Disposez vos pommes de terre et vos betteraves dans un plat à gratin.
Repartissez la crème fraîche
Versez l’huile puis la persillade et mélangez l 'ensemble
Disposez le fromage sur le dessus de votre préparation
Enfournez pour 30 minutes.
Dégustez
